Kafelerde taksimetre gibi işleyen ‘masa ücreti’ dönemi başladı!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Artan maliyetler, kafe işletmelerini yeni gelir modellerine yöneltti. Üniversite şehirlerinde yaygınlaşan masa tarifesi uygulaması hem öğrenciler hem de işletmeciler için tartışma konusu oldu.

Artan Maliyetler İşletmeleri Zorluyor

Son yıllarda, özellikle üniversite şehirlerinde “masa tarifesi” adı altında yeni bir uygulama dikkat çekiyor. İzmir, İstanbul ve Aydın gibi şehirlerde bazı kafelerde, müşteriler sipariş vermediklerinde oturdukları süreye bağlı olarak ek ücret ödemek zorunda kalıyor.

Bir kafe işletmecisi bu durumu şöyle açıklıyor: “Kiralar, enerji maliyetleri ve hammadde fiyatları o kadar arttı ki, sadece bir çayla saatlerce masa işgal eden müşterilerle bu iş sürdürülemez hale geldi. Artık masa başına belli bir ücret uygulamak zorundayız.”

Öğrenciler Tepkili: “Sosyalleşme Lüks Oldu”

Bu uygulama, özellikle düşük bütçeli üniversite öğrencilerini etkiliyor. Ders çalışmak veya sosyalleşmek için kafeleri tercih eden öğrenciler, masa tarifesi nedeniyle ciddi maddi zorluklarla karşılaşıyor.

Dokuz Eylül Üniversitesi öğrencisi Z. Kaya, bu durumu şöyle dile getiriyor: “Bir kafeye gidip bir çay söyleyip ders çalışmak ya da arkadaşlarla sohbet etmek artık imkânsız hale geldi. Bazen de garsonlar bize sormadan çay bırakıyor. Çay içmesek bile masa ücreti ödüyoruz. Bu hem bütçemizi zorluyor hem de sosyalleşme kültürümüzü yok ediyor.”

İstanbul Üniversitesi öğrencisi M. K ise benzer bir şikâyette bulunuyor: “Sürekli bir sipariş baskısı yaşıyoruz. Bir de üstüne masa tarifesi eklenince kafelerde vakit geçirmek artık lüks bir aktivite oldu.”

Yüksek Fiyatlar ve Masa Ücretleri

Çay ve kahve fiyatlarının yüksek olduğu bu dönemde, masa tarifesi uygulaması birçok işletme için maliyetleri karşılamanın bir yolu olarak görülüyor. İzmir’deki bazı işletmelerde yarım saatlik oturumlar için 20-50 TL arasında masa ücreti talep edilirken, İstanbul’daki bazı lüks kafelerde masa başına belirli bir sipariş tutarının altına inilemiyor.

Örneğin, bazı kafelerde “220 TL altı sipariş veren müşterilerin masa işgal edemeyeceği” belirtiliyor. Bu durum, özellikle sosyal ortam arayan gençleri ve öğrencileri daha ekonomik alternatiflere yöneltiyor

(Sabah)